平常，孩子们习惯“饭来张口”，吃的水果和蔬菜是大人递到手里或摆在饭桌上的，很少有机会去菜市场，看一看稍经处理的出售中的蔬果，更不用提它们长在地里、结在树上的原生态了。每一棵蔬菜、每一粒水果都是风、阳光、雨露的馈赠，是大自然的一部分，闪耀着生命的光辉。孩子们不能看到自然状态的勃勃生机，实在太可惜了。
《我最喜欢的水果和蔬菜》帮助孩子们走进自然。作者从实际科学的角度，介绍了日常所见的水果蔬菜在大自然中的样子。插图清晰写实，采用流程式、剖面式或者图鉴式的构图方式将复杂的内容以简单易懂的方式呈现；并另有巧思，把生长在大自然中的蔬果，跟菜市场或餐桌上的蔬果前后对比，让孩子在一份震撼中学会欣赏自然的大美，兴起对科学探索的兴趣，对生命的诗意想象……
《蔬菜》简介：长在地里的白萝卜，有茂盛的叶子，根须沾着泥土；摆放在蔬菜店里了，白白胖胖的只留一点叶梗。长在地里的西红柿，用架子架起的植株上果实累累，枝繁叶茂；放到餐桌上，圆溜溜的很干净。长在地里的红薯，有着像血管一样的根系；摆放在蔬菜店里了，好甜的红薯哦；把它做成烤红薯，你说：“我要开始吃了！”长在地里的蔬菜、摆放在店里来卖的蔬菜和餐桌上或拿在手里就要吃的蔬菜都不一样，你懂了吧？